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Xurrascado Todo dia, 18h às 23h30 Pedir agora

Premium grill burguer · Carpina, PE

Aqui o
hambúrguer
pega fumaça.

Pioneiros da defumação na Capital do Hambúrguer. Blend 100% defumado, cupim com mais de 12 horas no defumador. Você sente na primeira mordida.

Ver cardápio e pedir

Cardápio, WhatsApp e delivery num toque só.

Defumador Aceso 18h às 23h30

Do defumador ao seu pão

Fumaça leva tempo.
A gente não pula etapa.

  1. 1

    Defumação do dia

    Todo dia o defumador acende cedo. O blend vai pra grelha cru e sai 100% defumado.

  2. 2

    12 horas de fumaça

    O cupim passa mais de doze horas lá dentro, embrulhado, até sair rosado e desmanchando na mão.

  3. 3

    Grelha no seu pedido

    Na hora do pedido a carne volta pro fogo pra fechar a casquinha.

  4. 4

    Montado na hora

    Pão selado, maionese trufada, geleia de pimenta. Chega na mesa na tigelinha da casa.

Cupim saindo do defumador da Xurrascado

Saindo do defumador

Escolhe o seu.
A fumaça já tá pronta.

  • Hambúrguer defumado no pão brioche, servido na tigelinha
    Carro-chefe

    Burger defumado

    Blend 100% defumado no pão selado, servido na tigelinha da casa.

  • Cupim defumado sendo desfiado na mão

    Cupim defumado

    Mais de 12 horas na fumaça. Rosado por dentro, desfia só de encostar.

  • Prato da linha agridoce com carne laqueada e fritas

    Linha agridoce

    Carne defumada laqueada no molho agridoce, com fritas e cebolinha.

  • Batata frita com doce de leite, bacon e parmesão

    Batata doce de leite & bacon

    Doce de leite, bacon e parmesão. Parece estranho até a primeira garfada.

E ainda: milk de maracujá trufado, maionese trufada e geleia de pimenta.

Quem provou, voltou

Toda noite
tem mesa cheia.

Seguidores acompanhando a fumaça
8 mil+
Horas de defumação no cupim
12h+
Noites abertas por semana
7
  • Família reunida na mesa da Xurrascado
  • Grupo de amigos jantando na Xurrascado
  • Mesa cheia comemorando aniversário
  • Salão da Xurrascado com várias mesas ocupadas

Família, aniversário, a galera do trabalho. Traz a sua turma.

Encosta aí.

A fumaça tá subindo. Escolhe o seu e pede pelo WhatsApp, pelo delivery ou vem pra mesa.

Pedir agora
Horário
Todo dia, 18h às 23h30
Endereço
Av. Capitão Oswaldo Freire, 910
Carpina, PE
Pedidos
WhatsApp, iFood ou na mesa
Todo dia, 18h às 23h30 Pedir agora